Communiqués

  • winter at glenorra
    Quoi de neuf!  What’s new for 2016 Quoi de neuf!  What’s new for 2016

    Quoi de neuf! What’s new for 2016

Quoi de neuf! What’s new for 2016

La planification des cultures est comme un gros devoir que nous devons faire à chaque année. Nous regardons les productions passées et les besoins futurs pour déterminer quoi planter…          The planning of the crops is an important job that we have to do every year.  We look at the past production and the needs for the year to come to determine what to grow…

L’an passé, nous avons travaillé en étroite collaboration avec l’équipe des fermes Lufa pour fournir des légumes biologiques fraîchement cueillis à leur clientèle Montréalaise.  La logistique n’étant pas simple, et nous croyons avoir trouvé la bonne recette pour que notre partenariat fonctionne efficacement!            Last year, we worked closely with the team at Lufa farm’s to help supply their Montreal clientele, with freshly harvested organic vegetables.  The logistic wasn’t simple, and we believe that we have found the right recipe for our growing partnership!  

Notre production a été raffinée depuis plusieurs années et nos opérations maintenant simplifiées. Bien que nous n’offrons plus de paniers ASC, nous continuons de produire une gamme de base de légumes qui cette année seront disponibles pour tous  : )         Our production has been raffined over the years and our operations simplified.  Since we are not offering any CSA baskets, we still continue to grow base vegetables that will be available for you all this year  : )

Prenez un rendez-vous ou bien écrivez-nous          Take an appointment or write to us

Julie, Ian et les enfants   (the kids)

 

 

  • GlenorraBlog_ConcoursPaniers2014FaitesVite
    Un concours qui vaut la peine ! Un concours qui vaut la peine !

    Un concours qui vaut la peine !

Un concours qui vaut la peine !

Bonjour,

il est difficile de croire que le printemps est arrivé avec toute cette neige!

Nos semis sont bien avancés et nous prévoyons une année exceptionnelle remplie de surprises! Nous planifions même une journée porte ouverte pour nos partenaires, qui vous permettra de venir vous connecter à la terre !

Nous avons créé un concours qui vous donne la chance de gagner la valeur d’un panier de légumes bio régulier pour la saison 2014.

N’hésitez pas à y participer et à partager avec vos amis(es) ! Voici l’adresse Facebook pour participer : https://www.facebook.com/LesJardinsGlenorra/app_79458893817

Notre recrutement est commencé, Inscrivez-vous dès maintenant : http://glenorra.com/paniers-asc/

  • panier du 16 juillet
    Panier bio du 16 juillet Panier bio du 16 juillet

    Panier bio du 16 juillet

Panier bio du 16 juillet

Bonjour à tous

cette semaine, vous retrouverez les légumes bio suivants:

Pois mange-tout, laitue feuille de chêne, échalotes, betteraves rouges avec feuilles, brocoli, bette à carde, pâtissons jaunes, chou conique, piments de cayenne, basilic et fleur d’hémérocalle!

Maintenant, quoi faire avec!!

Les pois mange-tout sont mangeable crus et cuits..en salades, crudités  ou en accompagnement.

La laitue feuille de chêne est bien différente, elle est un mélange entre la laitue boston et la frisée! Avec des échalotes et des bettes à carde, décorée avec une fleur d’hémérocalle…

Les betteraves rouges ainsi que leurs feuilles peuvent se manger cuits et cru. Autant en sauté de légumes qu’en crudités, les betteraves sont un légumes très riche en vitamines A, K, B2 et B9.  Elle contient du fer également.

Le brocoli est en abondance cette année, mais il n’aime pas la chaleur que nous avons ces temps-ci.  Nous avons cueillis tout le champs et la prochaine récolte arrivera bientôt!

Le pâtisson jaune est bien méconnu, et s’apprête de plusieurs façon.  Il est le cousin du zucchinis, mais de forme différente. En général, il s’apprête soit en crudité, râpé, ou très souvent, avec cette grosseur, il sera farci.  Cuit au four ou sur le BBQ!  Laissez aller votre imagination

Le chou anglais ou conique se démarque toujours pour son goût. De couleur un peu doré à l’intérieur, il agrémentera autant vos salades que vos plats mijotés

Les piments de cayenne sont fort.  Mais saviez-vous qu’un piment fort l’est toujours plus quand il est vert. Et aussi, les pépins sont reconnus pour être les plus fort, souvent les gens vont enlever les pépins..

Le basilic de la serre et la fleur d’hémérocalle sont la touche finale…la fleur ne dure qu’une journée, donc mangez-la avant demain. Chaque pétale goûtera comme de la […]

  • concombresPrets
    Des concombres, bio et locaux ! Des concombres, bio et locaux !

    Des concombres, bio et locaux !

Des concombres, bio et locaux !

Ça y est, les concombres bios sont prêts. Venez nous rencontrer dans nos différents points de vente !

  • paniersBio_inscriptionsOuvertes
    Paniers bio : Inscriptions ouvertes ! Paniers bio : Inscriptions ouvertes !

    Paniers bio : Inscriptions ouvertes !

Paniers bio : Inscriptions ouvertes !

Chaque semaine, de juin à octobre, vous recevrez des légumes savoureux avec lesquels vous pourrez vous concocter une multitude de plats estivaux.  Une formule qui permet de se faire plaisir, tout en posant un geste concret pour l’environnement et encourager l’économie sociale.

5 bonnes raisons de s’inscrire aux Paniers bio :

• Pour la fraîcheur : les légumes sont récoltés et livrés au point de le jour même.
• Pour soutenir l’agriculture locale : les Fermiers de famille contribuent à maintenir nos campagnes vivantes et dynamiques.
• Pour consommer bio : les légumes sont cultivés sans pesticides de synthèse, pour le bénéfice de votre santé et de l’environnement.

• Pour le goût : redécouvrez la vraie saveur des légumes de saison!
• Pour bénéficier d’une formule flexible offrant la possibilité de faire un arrêt durant vos vacances.

Les inscriptions pour la saison 2013 peuvent se faire dès maintenant!

 

  • legumesBiosEtLocauxToujoursDispos
    Légumes bio et locaux toujours disponibles ! Légumes bio et locaux toujours disponibles !

    Légumes bio et locaux toujours disponibles !

Légumes bio et locaux toujours disponibles !

Il est difficile de croire que c’est possible d’avoir encore des légumes de disponibles, on a souvent tendance à oublier comment nos ancêtres arrivaient à passer leur hiver!Notre liste est impressionnante pour un mois de mars! Nous commençons même à récolter des produits frais de notre serre.

Pour trouver ou se les procurer, consultez notre section points de vente!