Bonjour chers partenaires,

Dans le panier de cette semaine:
Céleri-rave, chou rouge, patates blanches, carottes, rutabaga, betterave rouge, radis noir, oignons, courge poivrée, panais, chou de bruxelle, ail et conserve de pesto!

Le pesto est une recette à son plus simple, constitué de basilic, ail et huile de canola bio. Il se conserve au froid en s’assurant de toujours avoir de l’huile qui le recouvre après chaque utilisation.

Les panais comportent parfois des tâches brunes qui s’enlève facilement à l’aide du couteau. Il s’utilise généralement cuit tout comme une carotte!

le radis noir est de retour en ce temps de grippe. Saviez-vous que vous pouvez en faire du sirop contre la toux! voici un lien pour la procédure:

Nous mangeons très souvent le chou rouge accompagné du céleri-rave et des carottes en salade. Elle se conserve longtemps et est très rafraïchissante. Nous avons trouvé une recette pour vous inspirer!

Une petite note concernant le respect des heures de points de chute, il est très important d’aller récupérer son panier le soir même. Il est entendu que les paniers non-réclamés le soir même seront perdus et non remboursables.

Voici encore les dates de livraisons des prochains paniers. prenez soin de les noter dans vos calendriers et agendas
21 janvier
4 février
18 février
4 mars

Notez qu’il est toujours possible de s’abonner si vous connaissez quelqu’un et que nous sommes à la recherche de nouveaux points de chutes dans le secteur de st-henri (pour remplacer le magasin général st-henri) et de rosemont (pour remplacer l’entre-pot)

Passez un beau 2 semaines…au chaud!

Julie et toute l’équipe de Glenorra